Avec 57 restaurants implantés en région Bretagne, l’enseigne de restauration rapide travaille en relation étroite avec le monde agricole. Les agriculteurs fournissent ainsi les produits de base tels que le bœuf, la volaille et les pâtisseries, nécessaires à l’activité des restaurants.
Ainsi, MC Donald travaille avec des firmes comme Bosher (Mur-de-Bretagne), Keroler (Rennes) ou Bigard (Quimperlé) depuis de nombreuses années. Le directeur régional de l’enseigne, Michel Le Berre, précise même que "Mc Donald est l’un des principaux partenaires de l’agriculture française"
.
Si l’enseigne a déjà testé la nourriture bio dans ses restaurants, elle ne généralisera cependant pas l’offre pour des raisons de coût mais affirme faire très attention dans ses recherches "à une alimentation saine et diversifiée"
. Et pour cause, 55% de la clientèle Mc Do représente la famille (jeunes adultes et enfants) puis viennent juste après la tranche des 18-25 ans.
Sur les 4 départements bretons, l’enseigne atteint un CA de 180 millions d’€ (en tête, l’Ille-et-Vilaine avec 72M€, puis le Finistère avec 51M€). Les 57 restaurants, bien implantés sur la région, font travailler près de 2200 personnes en CDI (45% représentés par des étudiants), sauf pour les emplois saisonniers. L’enseigne songe également à augmenter un peu le nombre de Mc Cafés (10 implantations à l’heure actuelle).
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