La méthanisation est une des technologies de production d’énergie renouvelable. Plus difficile à maîtriser que l’exploitation de l’énergie solaire ou du vent, elle n’en est pas moins une solution efficace et intéressante en particulier pour traiter les déchets fermentescibles. Mais son développement n’est pas sans conséquences comme l’illustrent l’Allemagne ou l’Italie.

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